黄山毛峰是什么茶
一、黄山毛峰是什么茶
黄山毛峰是中国著名的绿茶之一，产自安徽省黄山市一带，因其产地而得名徽茶。这种茶起源于清朝光绪年间，由谢裕大茶庄创立。黄山毛峰的采摘非常讲究，通常在每年的清明和谷雨之间，选择黄山种或黄山大叶种茶树的初展肥壮嫩芽进行手工炒制。成茶外形微卷，色泽绿中带黄，银毫显露，带有金黄色鱼叶。冲泡后，茶汤呈现清碧微黄，叶底黄绿鲜活，口感醇厚，香气清新如兰，回味悠长。因其新鲜叶片来自黄山高峰，茶叶表面覆盖白毫，故得名黄山毛峰。
关于黄山毛峰的储存方法，有两种有效的方式：
1. 冷藏保储藏法：将茶叶装入复合塑料袋或密封的茶叶罐中，尽量排除袋内空气，然后放入冰箱冷冻室，可以保存一年半到两年。如果存放在冰箱冷藏室，茶叶需要多层密封包装，以防串味，并保持温度在5℃以下。饮用时，将茶叶取出回温至接近室温，再拆封。
2. 密封干燥储藏法：选择一个密封的容器（如陶瓷坛或铁罐），将块状生石灰放入布袋中放在容器底部，然后将茶叶分装成若干包，分层叠放在生石灰布袋上，密封容器盖。将容器放置在阴凉干燥的地方，可以保存一年以上。
以上信息参考了百度百科关于黄山毛峰的词条。
二、如何区分六安瓜片的品质
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。其形状如同瓜子形，大小匀整，香气清鲜，味道回甘，叶底厚实。不过，选购六安瓜片的时候要仔细区分品质好坏，以免买到不好的茶叶。那么，如何区分六安瓜片的品质？下面我们来了解看看。
六安瓜片品质好坏鉴别
1、干茶鉴别
观其色：观望六安瓜片干茶的颜色，色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。
闻其香：闻六安瓜片干茶的香气，如有烧板栗香味或幽香的为上乘。
嚼其味：拿一些六安瓜片干茶细嚼，如有头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清爽甜润的感觉。
观其形：看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。
2、泡茶鉴别
闻其香：鼻子靠近杯面，问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。
观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊就是好茶。
品其味：慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。
观其形：六安瓜片泡开后，水发汤茶叶浮于上层，之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。
六安瓜片保存方法
1、马口铁茶叶罐保存
保存六安瓜片，可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时，建议尽量装满，不要留空隙，更有利于保藏。装好后，盖紧双层盖，用胶布黏好盖子缝隙，再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。
2、干燥箱保存
干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能，用来保存六安瓜片也是非常适合的，能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为：先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶，以便随时取用，剩下的则用大干燥箱密封保存。
3、锡罐保存
锡罐具有不透光的功能，也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片，包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。
4、铁皮罐保存
铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质，保存六安瓜片，建议选用双层盖的铁皮罐，包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后，再用胶纸封紧盖口的缝隙。
注意：无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片，都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中，这样才能更有利于保持茶叶的品质不变。
以上内容就介绍到这里。选购六安瓜片茶，除了要会分辨品质好坏以外，买回去的茶叶还要保存好，防止茶叶变质变味。
三、广东普宁特产：贵政山茶叶罐
贵政山茶叶罐的基本介绍
普宁贵政山茶叶罐是普宁传统四大名产之一，制作技艺是流传于广东省揭阳市普宁市的古老传统技艺，广东省级第三批非物质文化遗产之一。贵政山陶瓷厂生产供装茶叶的陶罐和瓷罐，款式独特，已有200多年的生产历史，称贵政山茶米罐。产品畅销国内、港澳地区及东南业一带，誉满海内外。
贵政山村，在县城流沙镇西南3.5公里处。该村瓷土资源丰富，瓷土含量利用率高。清中叶纪柯耀始创陶瓷业，至今陶瓷器皿、瓮、缸、罐、钵、锅、涵等品种繁多，其中尤以茶叶罐产品著名。茶叶罐有陶制和瓷制两种，系择优质瓷土原料，精工粉碎翻晒制作，窑烧而成。有半斤庄、一斤庄、二斤庄、四斤庄等不同类型产品；款式造型上釉体有青绿色、黑褐色并各以套白底春草、牡丹或玫瑰花图案，色调庄重，上身构成立锥形体，足细肩阔，颈长口小，内含双层盖，盖圆顶平。
贵政山茶叶罐保持茶叶优质效果秘决之处，在于盖中有内外双环壁，内环紧含盖咀，外环延伸盖颈，自然形成盖里有盖的保质奇功。虽将盖戴下之后旋圆摇荡松动，并不紧固，但茶罐内保持不透气。若你疑盖子松动漏气，用布或纸张垫入盖内密封，这时茶叶的贮藏效果却适得其反，数天后便会霉变。只要把刚买来的茶叶罐，掀开盖子在太阳下面晒干罐内湿气，然后用干净布料拭净，把茶叶装满，戴好盖子，茶叶贮藏10—20年仍可保其质量。罐装茶叶贮藏5—10年之后，茶叶可起清凉解暑，治伤风感冒之效。贵政山茶叶罐，也可用于贮藏高丽、人参等贵重中药，有不易变质的特点。
贵政山茶叶罐的产品特点有哪些？
贵政山茶叶陶罐款色、规格多样，罐身绘有青草、山水、牡丹、花鸟等图案。茶叶陶罐呈立锥式形体，罐底细，罐肩宽阔，罐颈长，盖圆顶平，内含双层盖，盖中内外双环形环壁，内环紧合罐口，罐盖松动，但不透气，能贮存茶叶十年至三十年不变质，且茶叶具有清热解暑等功效。
贵政山茶叶罐的历史是怎么由来的？
贵政山茶叶陶罐历史悠久．据有关资料记载，贵政山茶叶陶罐始创于18-19世纪的清朝中叶，以师承形式代代相传。贵政山茶叶陶罐从始创至20世纪60年代的200多年间，一直保持着陶土色而不上釉，20世纪60年代后，茶叶陶罐才改陶土色为彩釉，并在罐外饰以图案，20世纪90年代后，生产工艺从用柴草烧制的龙窑改为用煤气烧制的气窑，彩釉套色更加完善，产品走上规格化、系列化、标准化的轨道。贵政山茶叶陶罐在国内特别是潮汕地区、港、澳、台及东南亚一带享有很高的声誉，具有很高的实用价值、社会价值和艺术价值。
贵政山茶叶罐的制作方法
茶叶罐取材于普宁大南山及莲花山一带的优质陶土，经过配土、拉胚、上釉、作画、煅烧等数十道工序制作而成。配好的陶土将被拉坯成型，也就是把土团放在车面的圆心部位，辘轳转动后，用手腕和手指的相反作用力把土团把握在圆心之中，然后双手把土团反复几次上下托拉，进一步排除气泡，并且塑 型。等到风干晒干后，再对罐体进行多次上釉和上千摄氏度的煅烧。
