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一把茶叶泡一天可以吗?

来源:www.jschilin.com   时间:2024-09-04 11:30   点击:8   编辑:niming   手机版

一把茶叶泡一天可以吗?

喝茶误区,一把茶叶泡一天吗?

春茶陆陆续续都下来了,这个时候喝新鲜的茶叶,那么有的朋友为了节约,想着一把茶叶泡一天,这样可以更有效吸收茶叶的全部养分真的是这样的吗?

一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了,另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。

建议:用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。

茶叶泡几次就不能喝了,这是为什么呢?

茶叶泡几次就不能喝了,这是为什么呢?

在我们的日常生活中你知道茶叶泡几次就不能喝了,这是为什么呢?我们一起来聊聊看吧。

茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。通常5克茶叶可以泡上5次(注水150毫升,水多则次数变少),但这也不是标准答案,因为影响茶叶可泡次数的因素有很多,条件不同,结果也会不同。

不宜空腹喝浓普洱茶,空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等醉茶现象,并影响蛋白质的吸收。与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3-5分钟的第一次浸泡,就会有80%-90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%-80%析出;经过第二次冲泡,会有80%-90%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

总的来说,发酵程度低的,冲泡次数较少,发酵程度高的,冲泡次数会较多。绿茶、黄茶大概能泡上5次,白茶、青茶5到10次,而红茶、黑茶的可泡次数大概在10次以上。由于茶叶浸泡时间长,茶叶中的有害物质可能就会被泡出来,因此一般情况下,茶叶浸泡后24小时内都是可以饮用的,因为茶叶浸泡时间过长,特别是在高温比较高的环境下,随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作用,茶叶会由原来的绿色慢慢变成黄红色和红棕色,主要有茶黄素、茶红素、茶黄素等。绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。

经过以上大概了解你明白了吗。

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶别超过3次。

茶叶有一个共同的特点就是,无论什么茶,其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少,主要是因为茶叶嫩,故而鲜,口感佳!

从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。

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扩展资料:

喝茶避开以下四个时间段:

1、空腹时

因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

2、喝醉时

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

3、睡觉前

茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。

4、服药期

有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,服用镇痛药物时也不宜喝茶。

参考资料来源:

/health.people.com.cn/n/2015/0703/c1.htmltarget=_blanktitle=人民网-4个时间点喝茶有毒冲泡几次最健康?>人民网-4个时间点喝茶有毒冲泡几次最健康?

/bj.people.com.cn/n/2014/1127/c23.htmltarget=_blanktitle=人民网-各种茶叶都能冲泡几次?袋装茶最好只冲泡1次>人民网-各种茶叶都能冲泡几次?袋装茶最好只冲泡1次

主要是因为茶叶泡了几次之后就没有味道了,而且也没有任何的营养和功效了,所以就不能喝了。

因为这样的茶叶都没有味道了,并且茶叶也会有一些细菌,对身体是没有帮助的,所以才会不喝。

是因为茶叶如果一直跑的话,很有可能会让我们的体内聚集毒素,一般浸泡的时间是不会超过24个小时的。

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