恩施特产 恩施特产有哪些

一、恩施特产 恩施特产有哪些

恩施特产有：恩施玉露、金丝桐油、利川莼菜、板桥党参、来凤凤头姜、利川黄连、利川红、伍家台贡茶、恩施藤茶、恩施小土豆、柏杨豆干、利川豆皮、建始桃片糕、利川工夫红茶、鹤峰茶、恩施麻鸭、宣恩火腿、武夷山花枝茶、宣恩贡水白柚、恩施黄牛肉、恩施竹筒酒、建始景阳鸡等。

贡水白柚和中国其他知名柚子品种相比具有其独特的特性。从外观上看，贡水白柚的个头较小，表面光滑呈现明显的光泽，颜色为浅浅的金黄色，且很少出现裂果的现象。谈袭其果肉的囊瓣饱满完整，显得整齐且美观，一般为无核。

恩施麻鸭是湖北省恩施市的著名特产，这种麻鸭由于体型较小，很少被作为肉鸭食用，更多的是被作为蛋鸭，但这并不表示恩施麻鸭的口感不佳，相反，恩施麻鸭正胜在小而味美。

恩施当地盛脊拍产茶叶，而恩施玉露则是这众多茶叶中的佼佼者，其外观洁白如玉，带有丝丝透亮的绿色故得名“玉露”这种茶叶品质优良，樱侍羡味道鲜美独特，且其中含有大量的微量元素，这些特点让恩施玉露在众多湖北省茶叶品种中脱颖而出，受到广大消费者们的青睐。

二、恩施十大土特产

恩施十大土特产有恩施玉露、凤头姜、土家腊肉、柏杨豆干、宣恩火腿、土家油茶汤、板桥党参、金丝桐油、鹤峰茶、张关合渣。

1、恩施玉露

恩施玉露是恩施非常有名的一种茶，是中国传统名茶，制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露的茶叶外形紧圆、坚挺，色绿、毫白如玉，因此得名“玉露”。因其香气扑鼻、滋味醇和，泡出来的茶汤色泽清亮，口感非常好，也是世界有名的茶叶。

2、凤头姜

凤头姜是恩施土特产之一，因其形似凤头而得名。它是一种优良的生姜品种，具有多种营养价值和药用价值。

3、土家腊肉

土家腊肉是恩施的土特产之一，土家人制作腊肉主要是为了过年时有肉吃。腊肉制作方便保存，肉色更加好看，放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲。

4、柏杨豆干

柏杨豆干是湖北恩施利川柏杨坝镇出产的一种特色豆干。薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。

5、宣恩火腿

宣恩火腿是恩施的土特产之一，它采用中式火腿传统工艺和土家苗寨腌腊技术精制而成。宣恩火腿的肉质细腻，色泽黄亮，口感鲜香悠长卖则谨，是中国四大名腿之一。

6、土家油茶汤

土家油茶汤是土家人传统的非常钟爱的风味食品，味道鲜美，提神解渴，适合招待客人。它是一种似茶饮汤质类的点心小吃，制作简单，口感香脆滑，味美适口盯桐。

7、板桥党参

板桥党参是一种中药材，也是中国四大名山之一，品质非常好。板桥党参是湖北省的特产，是国家地理标志认证产品。

8、金丝桐油

恩施特产金丝桐油是湖北恩施的特产之一，有着悠久的历史。金丝桐油色泽金黄橙亮，质量属于上等。恩施位于湖北、四川、湖南三省的交界处，气候温和，年降雨量充沛，非常适合桐油的生长。

9、鹤峰茶

鹤峰茶是当地非常有名的茶叶，具有香气持久的特点，被称为“皇后茶”。鹤峰茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气宜人，回味无穷。因其独特的风味和优质的品质，中基鹤峰茶在恩施备受喜爱。

10、张关合渣

张关合渣是恩施土家人对合渣的特色美食，尤其在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命。如今，恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的奢侈品了，平时在家里都能吃上合渣，许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应，深受顾客的青睐。

恩施柚子：恩施地区以其独特的柚子种类而闻名，具有甜味和丰富的维生素C含量。

恩施羊肉：恩施地区以高质量的羊肉而闻名，肉质鲜嫩，口感漏此特别好。

恩施板栗：恩施地区的板栗以其大而饱满的果实而闻名，非常受欢迎。

恩施苦荞茶：恩施地区以种植苦荞为主，以其独特的苦味和健康功效而受到喜爱。

恩施竹笋：恩施地区的竹笋以其嫩爽的口感和营养价值而受到青睐。

恩施红豆：恩施地区种植的红豆以其颗粒饱满，口感细腻的特点而著名。

恩施土蜂蜜：恩施地区的土蜂蜜以其纯正的品质和独特的花香而受到喜爱。

恩施茶油：隐巧恩施地区灶搜键种植的茶树所制作的茶油以其香气浓郁和营养丰富而备受推崇。

恩施野山参：恩施地区的野山参以其高品质和丰富的药用价值而受到关注。

恩施辣椒酱：恩施地区的辣椒酱以其辣味浓郁和独特的风味而受到喜爱。

三、伍家台贡茶的历史渊源

贡茶的创始人伍昌臣，去世后长眠于贡茶的发源地宣恩县伍家台忠堡屋脊。 伍昌臣生于1757年（清乾隆22年），古稀之岁卒于1827年（清道光7年）。他从青年时代开始，在伍家台忠堡屋脊苦心栽培茶叶，生产出来的“白茶”，独具许多优点；味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁；二杯茶，深绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯茶，汤碧泛青，芳馥横溢。头年的春茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。由于有这些优点，逐渐远近驰名，官吏豪绅争相索购，并且作为贡品献给乾隆皇帝，皇帝品后大悦，下旨御赐《皇恩宠赐》匾，以资嘉奖。

四、给宣恩贡茶一片天

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