山茶油有哪些好处,作用.

山茶油营养丰富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效角鲨烯，与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富有维生素、E钙、铁、锌等，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。 它的好处有：1、山茶甙有抗癌、强心作用；2、解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓；3、降血压，降血糖、防止脑中风、抗血栓、抗变态反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、美容护肤 、醒脑提神、 利尿解乏 、降脂助消化；4、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。
总之，用处很多，是很好的食用油。希望我的回答能帮助您，谢谢。