白牡丹茶和贡眉茶的区别有哪些

白牡丹和贡眉的区别在于级别不同
而级别是按原料的老嫩来定的
白牡丹多采一芽两叶，原料更嫩。
贡眉原料更粗老，适合做饼茶。

贡眉有哪些功效与作用？

茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

咖啡因带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

贡眉的冲泡方法大家应该了解的差不多了，其实茶道文化最为中药的步骤就是泡茶，如果泡不好茶的话它美味我们就无从享受了，贡眉只是众多茶叶中的一种，如果大家想要了解的话可以详细地去了解一下。不过大家应该知道每种茶叶的特性是不一样的，所以它们的冲泡方法也存在着很大的差异。茶叶文化是中国古老文化的重要组成部分，所以我们应该好好地去继承和弘扬我们的茶道文化。